Всем привет😌 Хочу поделиться с вами рецептом пирожков, очень вкусных, мягких, нежных.😍 В нашей семье мы готовим их периодически и всегда довольны полученным результатом. Приготовление занимает не так много времени, ведь берётся готовое тесто и любая начинка, какая есть дома. У нас обычно картофельная, яблочная, шоколадно-банановая, с вареньем, либо изюм, курага, чернослив с рисом. Подробнее остановлюсь на начинках:
- Так как я не люблю молоко и сливочное масло, картофельное пюре у нас приготовлено на воде с добавлением небольшого количества подсолнечного масла (очень вкусно, кстати😋)
- 🍏Яблоки лучше взять свежие, не варенье, убрать сердцевину и косточки, разрезать на дольки, смешать с сахаром, вот и всё 🙃
- 🍫Шоколад и 🍌банан могут выступать в дуэте, а можно употребить как две отдельные начинки. Шоколад обычно я кладу 2-3 кусочка в каждый пирожок и по пол банана.
- Варенье любое, желательно смешать с небольшим количеством муки, чтобы не вытекала.
- Изюм, курага, чернослив с рисом - это одна из моих любимейших начинок. Готовится она также как для пирога с аналогичными ингредиентами. Берётся пол чашки риса и немного больше холодной некипяченой воды, варить 7-8 минут, а затем промыть рис холодной водой и добавив немного соли тщательно перемешать. Изюм, курагу, чернослив также ополоснуть чистой водой, 2-3 минуты можно подержать сухофрукты в горячей кипячёной воде, чтобы они стали мягче. Курагу и чернослив нарезать на маленькие кусочки. Затем смешать рис с сухофруктами предварительно добавив 2 ст.л. сахара.
