Саламо Арух родился в солнечной Греции, провел беззаботное детство на пляжах и занимался профессиональным боксом в Салониках. Спортсмен готовился к бою за звание чемпиона Европы, но вскоре был вынужден сражаться за жизнь и звание "чемпиона Освенцима по боксу".
В 1943 году он вместе с семьей попал в Освенцим. На плацу людям приказали раздеться, обрили их наголо, полили ледяной водой из брандспойта и на 12 часов оставили стоять на морозе. После пытки холодом Саламо набили на руке номер 136954. Учавствовал в гладиаторских поединках в лагере. Из 208 боев Арух выиграл 206; дважды эсэсовцы, потрясенные мастерством боксера присуждали ничью.
Однажды против него выпустили боксера весом 125 килограммов, через 18 секунд бой закончился победой Аруха. Самым трудным для него оказался бой с немцем-евреем Клаусом Сильбером, до войны одержавшим на ринге 44 победы в 44 боях. За время боя и Арух и Сильбер по разу оказывались в нокдауне. В последнем раунде Саламо отправил противника в нокаут. Эсэсовцы, потрясенные мастерством двух боксеров сделали для Сильбера исключение и отправили проигравшего на каменоломни.
Освобожден 1945г Советской Армией. В 1949 году Арух возобновил карьеру боксера. Саламо четырежды вышел в ринг и один раз проиграл. После этого он навсегда закончил с боями. Позже сменил имя на Шломо ("Мир" в переводе с иврита), подкопил денег и открыл судоходную компанию.
В 1989 году в США в прокат вышел фильм «Триумф духа». В сюжет картины была положена история Саламо Аруха.
Вскоре после премьеры Саламо перестал общаться с прессой и вернулся к своей размеренной жизни. Он скончался от инсульта в возрасте 86 лет — в окружении четырех детей и двенадцати внуков.