Доброго времени суток всем читателям моего канала.
Приближается грибной сезон, которого каждый из нас ждет с нетерпением. Но еще не пришло то золотое время, когда можно будет достать корзину и весело зашагать в ближайший лесок.
А поэтому сегодня хочу предложить вам совершить небольшую виртуальную экскурсию в грибное царство и познакомиться (или вспомнить) с грибами, которые имеют весьма необычную внешность. А если быть более точной, то не совсем грибной цвет.
В природе существуют грибы белые и черные, красные и желтые, но далеко не каждый из нас может похвастаться тем, что нашел в лесу гриб голубого, или синего цвета. Меж тем, такие грибы существуют и сегодня мы убедимся в этом.
Иногда синими называют грибы, имеющие фиолетовую окраску. Таких грибов достаточно много, но сегодня речь не о них.
Первый представитель грибов синего цвета имеет соответствующее название – строфария небесно-синяя . Редкий гриб, который встречается в наших лесах. Несмотря на красивое название, внешне он не слишком привлекателен. Встретив его в лесу, вряд ли захочется положить этот экземпляр в свою корзину.
И всему виной необычная сине-зеленая окраска. Да и прикосновение к шляпке гриба не добавит положительных эмоций – она скользкая и слизистая. На самом деле гриб вполне съедобен , но не слишком вкусен. При приготовлении требует достаточно долгой (40 минут) термической обработки, после чего маринуется, солится, , тушится.
Во многих станах строфарию небесно-синюю считают ядовитой и не употребляют в пищу.
В отличии от строфарии небесно-синей, еще один гриб, имеющий голубую окраску так и просится на картину. Это весьма симпатичный представитель сыроежковых – млечник голубой .
К сожалению, чтобы увидеть это необычное чудо природы, нам предстоит отправиться в Северную Америку, или Азию, где и растет млечник голубой.
Яркая и сочная окраска гриба настолько выразительна, что взглянув на фотографию может показаться, что цвет ловко подредактировали в фотошопе. Но на самом деле это не так и млечник действительно таков от природы.
Гриб съедобен и широко применяется в кулинарии после вымачивания или отваривания.
Среди несъедобных грибов тоже есть представители с голубой окраской. Например, гиднеллум голубой , гриб с очень привлекательной окраской.
В молодом возрасте его шляпка слегка бархатистая на ощупь. Чем старше гриб, тем грубее его кожица. Гиднеллум голубой – настоящий великан высотой свыше 10 сантиметров и диаметром шляпки около 20.
Встречается гриб в сосновых лесах на севере европейского полушария. Чаще всего растет поодиночке.
Говоря о грибах голубого цвета, невозможно не упомянуть голубой гриб , растущий в Новой Зеландии.
За свою необычную внешность он был удостоен чести украшать пятидесятидолларовую купюру этой страны. Об этом я уже писала в одной из своих статей
И в заключение немного юмора. Несмотря на то, что 1 апреля уже прошло, мне хочется, чтобы вы улыбнулись.
Посмотрите на фото – перед вами единственный в мире голубой мухомор, который попался одному из грибников в нашем лесу.
Находка заинтересовала ученых и вот уже второй грибной сезон проводят они в поисках этого необычного гриба, не теряя надежды когда-нибудь увидеть его снова.
Как вы поняли - это шутка , которая гуляет по сети и некоторые люди на нее ведутся, удивляясь таким чудесам природы.
С прошедшим 1 апреля вас!
Поддержите статью лайком, канал подпиской и пишите ваши комментарии.