Главной отличительной чертой птицы является отсутствие оперения на некоторых участках тела. Это не только шея, как может показаться по фото.
Однако, куры этой необычной породы имеют широкий круг восторженных поклонников. И речь не о толерантном отношении к различным эталонам птичьей красоты, а о её качественных характеристиках.
Известно также, что эту породу очень любили при императорском дворе, и с 1911 года она доставлялась к столу.
Любопытно, что Naked Neck (в переводе с англ. – голые шеи) - это одна из немногих пород, родину которой так точно и не определили. Но обо всём по порядку.
ОПИСАНИЕ NAKED NECK
Для начала стоит разобраться, что есть голошейная порода и одноимённые кроссы.
Большинство представителей кроссов относятся к бройлерному направлению и отличаются особым телосложением: слегка удлинённое туловище, массивная грудная клетка и прямая широкая спина. Кости у них очень крепкие, мускулатура хорошо развитая.
У кур Naked Neck оперение может быть различных цветовых оттенков. Основной опознавательный признак - их красные и голые шейки.
ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА
Первые упоминания о разведении голошейных цветных бройлеров были в Испании, Венгрии, Румынии и Германии около 300 лет назад. Второе название породы – трансильванская, происходит от названия области в Румынии.
ОСОБЕННОСТИ ГОЛОШЕЙНОГО БРОЙЛЕРА
- Скороспелость – в сравнении с обычными курами, голошейные бройлеры интенсивно набирают вес. Уже к 2-3 мес. масса птицы может достигать 2-2,5 кг., а к 5-6 мес. – 3-5 кг. В целях рентабельности некоторые фермеры советуют осуществлять забой птицы в возрасте 80-100 дней, когда привес составит ≈ 2,5-3 кг.
- Высокая мясо-яичная продуктивность - несмотря на то, что кроссы относятся к бройлерному направлению, яйценоские качества у них тоже очень хорошие – 150-170 яиц/г.
- Выносливость к низким температурам - хорошо адаптируются практически к любым погодным условиям. Для поголовья важен свежий воздух, поэтому птичник лучше регулярно проветривать, избегая создания сквозняков.
Говоря о выносливости, имеются в виду взрослые особи. Молодняку первых дней жизни рекомендуется сохранять в месте пребывания оптимальную температуру, как и для обычных цыплят бройлеров.
- Неприхотливость в содержании – для них нет обязательной необходимости сооружать летние птичники и загоны. К тому же птица не требует особого рациона – после стартового бройлерного комбикорма можно примешивать любые добавки, хорошо растёт и на подножном корме.
- Спокойный нрав – бройлеры хорошо уживаются со всеми обитателями птичника.
НЕОРДИНАРНАЯ ВНЕШНОСТЬ
- Крепкое телосложение. Шея кажется длиннее, чем у других куриных сородичей. Ноги крупные, мускулистые.
- Ярко-красный гребень. На голове и кур, и петухов располагается устойчивый вертикальный гребешок в виде пластины.
- Оперение. Как вы уже поняли, оно не отличается густотой и пушистостью. Отсутствует оперение не только на шее, но и в области зоба, под крыльями, на внутренней стороне голени.
Вылупившиеся цыплята появляются тоже с редким пушком и голой шеей. Причина – особый ген, передающийся поколениям, т.к. является доминантным. Неравномерное распределение перьевых фолликул, точнее их отсутствие, на шее и других перечисленных зонах формируются ещё на стадии зародыша.
- «Прическа и жабо». На голове у некоторых особей вырастает небольшой чубчик, а на шее может появиться участок с пушком, который называют бантом или жабо.
НЕДОСТАТКИ КРОССА
- Внешность – птицеводам, столкнувшимся впервые с этой породой, внешний вид может показаться непривлекательным. Просто он не очень привычный для нашего фермера.
- Забывчивые наседки - голошейки очень внимательные и заботливые родители, но, как ни парадоксально, «усидчивости» часто им недостаёт. Они могут «внезапно» забыть о своём гнезде.
ПРЕИМУЩЕСТВА РАЗВЕДЕНИЯ ГОЛОШЕЕК
Кроме вышеперечисленных особенностей кросса, которые смело можно записывать к плюсам, есть ещё ряд характеристик, положительно отмеченных многими птицеводами.
Лёгкий ощип – самое первое и важное преимущество.
Нежное и сочное мясо – некоторые сравнивают его с мясом индейки.
Высокая выводимость потомства – если перед голошейной насушкой будет хороший пример, она вполне может справиться с этой ролью. Радует, что выводимость цыплят этого кросса высокая – в среднем 94-95%.
В частных подворьях, где при размножении происходит смешение пород, голошейки улучшают генофонд – у потомства снижается стрессовая реакция на изменения климата (на жару и на холод), увеличивается размер грудной клетки, улучшаются вкусовые качества мяса.
В Европейский странах эта порода пользуется большим спросом: многие гостиницы, мясные лавки, рестораны и кафе сотрудничают с хозяйствами, разводящих голошейные кроссы.
Завести птицу для своего двора можно несколькими способами – купить инкубационные яйца или сразу цыплят. Средние цены на яйцо – 60-80 рублей/шт., на цыплёнка – 80-300 руб.
Для поиска подходящего продавца подходят специальные форумы фермеров, где есть отзывы о порядочности продавцов, крупные сельскохозяйственные ярмарки или профильные станции-инкубаторы.
В Сибирском регионе Птичий Двор «Элитное» предлагает частникам и оптовикам суточный молодняк разной домашней птицы – от бройлера – до цесарки. Французские голошейные также здесь выводят (и цены «некусачие»).
Спасибо за внимание! Если статья была вам интересна, поставьте «палец вверх» и подпишитесь на наш канал , чтобы не пропустить новые в своей ленте.