Ингредиенты:
(количество не пишу, т.к. на порцию нужны пара чайных ложек каждого ингредиента).
- Семена чиа (модная и суперполезная штука, про которую я как-нибудь сделаю отдельный пост)
- Кокосовые сливки (сейчас у многих возник вопрос, где их взять. Я тоже раньше не знала о их существовании. Читайте ниже)
- Сок (Любой пакетированный сок. Но мне больше заходит вишня или персик. С ними вкус получается более насыщенный и сладкий, нежели с яблочным или апельсиновым. Кстати, еще хороший вариант - ананасовый)
- Ягоды, фрукты, орехи, кокосовая стружка - по желанию.
Приготовление:
Семена чиа залить соком (или кокосовым молоком), соотношение примерно 1:2.
Кокосовое молоко охладить, лучше в морозилке, минут 20. Таким образом и получатся кокосовые сливки. Кокосовое молоко густеет и сверху появляются сливки, а немного воды остается внизу. Потом можно хранить просто в холодильнике. Не растает.
Выложить в стакане слоями сливки - чиа - сливки - чиа - сверху кокосовая стружка, орехи, фрукты. Чем больше кокосовой стружки, тем слаще.
А если вы сладкоежка и не на пп или готовите для ребенка, можно добавить на слой кокосовых сливок сахарную пудру. Попа не слипнется, но получается оооочень вкусно.
Для тех, кому нельзя печеньки, шоколадки и даже мармеладки - такой десерт просто находка. Дочка уплетает за обе щёки)))
И готовится всего за 5 минут.
Приятного аппетита. :)
Напишите что-нибудь в коммент, если понравился рецепт. Мне будет приятно :)