Хочу поделится рецептом полезного, вкусного и необычного салата. Готовится он достаточно быстро и просто. Количество ингредиентов можете менять по своему вкусу. Для его приготовления нам понадобятся:
- Сыр брынза 150г
- Сыр твердый 100г
- Морковь крупная 1шт
- Яблоки 2шт
- Яйца 4шт
- Лук 1шт (можно меньше)
- Майонез 100 (у меня домашний)
- Соль, перец по вкусу
- Уксус 1ч.л.
1. Сначала отвариваем яйца, остужаем их и чистим.
2. Нарезаем мелко лук. Выкладываем его в тарелку и заливаем на несколько минут кипятком. Затем воду сливаем и добавляем в лук уксус, перец, соль. Перемешиваем.
3. На тарелку равномерно выкладываем лук и смазываем майонезом (майонез я использовала домашний, рецепт вы можете посмотреть на моём канале)
4. Очищаем яблоки и натираем их на тёрке. Половину выкладываем на тарелку.
5. Натираем половину брынзы на крупной тёрке и распределяем её по тарелке, смазываем майонезом.
6. Натираем половину моркови на мелкой тёрке, выкладываем на тарелку.
7. Натираем два яйца на крупной тёрке, распределяем по тарелке.
8. Натираем твёрдый сыр на мелкой тёрке, раскладываем и смазываем майонезом.
9. Повторяем слои в том же порядке. Салат готов, приятного аппетита!