Всем здравствуйте, сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного ужина. Мы будем готовить пасту с грибной «чёлкой».
Ингредиенты:
1) Грибы (мы брали шампиньоны) 250 грамм
2) Молоко 200—250 мл
3) Лук 1 головка
4) Творожный сыр (желательно, но не обязательно) 1—2 столовые ложки
5) Приправы по вкусу ( мы использовали только обычную соль)
Первым делом режем грибы и лук как показано на фото — кубиками
Далее разогреваем сковороду, предварительно залив в неё растительное масло. Когда масло накалилось закидываем лук и через 5 минут добавляем наши грибы.
Важно постоянно помешивать , не давая луку и грибам пригореть.
Когда содержимое достигнет такого цвета и консистенции, как на фото ниже, необходимо будет добавить воды
Добавив воды ждём ещё минут 5 и добавляем молоко с творожным сыром, важно не забывать постоянно помешивать содержимое.
Должно получиться примерно так:
Дальше просто добавляем специи по вкусу
Блюдо готово!
На выходе мы получаем очень вкусный соус с грибами, который подойдёт к любому гарниру, в нашем случае, спагетти.
Приятного аппетита!!!
