От мяса совсем я не отказалась конечно. Убойные стейки из мраморного мяса делают мои друзья. Вкуснее я не ела. Благодарю ребят за то, что дали возможность оценить вкус настоящего стейка. Раньше из говядины делала только бефстроганов. Это все равно , что когда пробуешь впервые зелёный банан или недозрелое авокадо и не понимаешь как эта трава нравится людям. Так и с говядиной у меня было. Наверное не умела выбирать.
Отвлеклась 😃😃😃
Мясо мидии- это высококачественный белок, который богат фосфатидами . Что хорошо влияет благотворно на работу печени. Эти моллюски довольно жирные, но это «полезный» жир , в состав которого входят полезные полиненасыщенные жирные кислоты . Это особые вещества которые улучшают работу мозга и остроту зрения.
В состав мидий входят различные микроэлементы : цинк, йод, медь -около 20 незаменимых аминокислот, а так же витамины В2,В6,В1,РР,а так же Еи Д.
Особенно много кобальта: почти в десять раз больше чем говяжьей и куриной печени.
Доказано , что свойства мидии противостоят онкологическим заболеваниям, артриту и повышают иммунную защиту организма. Более того , мидии- природный антиоксидант, по питательности их часто приравнивают к куриным яйцам
Мидии - хорошая замена мяса и яиц .
Хороший белок с высокой питательной ценностью высокоэффективными лечебными качествами.
Рецептов приготовления очень много - начиная от запекания и до плова с этими моллюсками.
В магазинах сейчас можно купить любые - сырые, вареные, маринованные - и все по доступной цене .
Главное забота о своём здоровье!!!
Любите себя и близких !!!!