Вареники из соленого творога

Я очень люблю вареники, именно из творога, но из творога несладкого. Делюсь с вами рецептом очень простым, и на мой взгляд очень вкусным.

Ингредиенты:

Тесто:

яйцо -1шт.

мука – 600гр.

вода – 1 стакан.

соль – 1 ч. л.

Начинка:

творог – 200гр.

соль – 1/2ч.л.

яйцо – 1шт.

Свежая зелень

Приготовление:

Замешиваем тесто, раскатываем, делаем сочни чуть крупнее, чем на пельмени.

Готовим начинку: смешиваем творог, яйцо, зелень, соль.

Лепим вареники. Варим в кипящей воде примерно 10 минут. Подавать можно со сметаной или со сливочным маслом.