ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе курицы — 2 штуки
Растительное масло — 2 ст. ложки
Чеснок — 2 зубчика
Сахар — 1 ст. ложка
Кориандр — 1 ст. ложка (сухой или свежий)
Соевый соус — 1 ст. ложка
Перец чили, соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками. Маринуем в маринаде, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.
Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки.