Сорбет или сорбе - это французский замороженный десерт, который преимущественно готовится из ягод и фруктов с добавлением сахарного сиропа.
Сегодня хотим предложить вам приготовить очень вкусный, а гоавное полезный вишневый сорбет. Готовится это лакомство совершенно просто. Одно из главных условий - качественная замороженная ягода, например такая, как у нас в Direktbox - премиум-заморозка из сербии!
Для приготовления вишневого сорбета понадобится:
вишня - 2 стакана;
вода - 100 мл;
сахар - 1/3 стакана;
сок лимона - 2 ст. л.
С помощью погружного блендера измельчить ягоды в пюре.
Вскипятить воду, всыпать сахар и варить на медленном огне 5 минут, затем полностью остудить. Влить остывший сироп и лимонный сок в вишневое пюре. Тщательно взбить блендером.
Поместить смесь в морозилку на 4-5 часов, каждый час сорбет из вишни следует перемешивать, чтобы распадались кристаллики льда.
Готовый вкуснейший вишневый сорбет выложить в креманки и сразу же подать к столу. Невероятно освежает!