Сегодняшний день начался не так, как хотелось.
Ещё со вчерашнего дня думала о творожной запеканке. Именно о той, которую готовили в детском садике.
Думаю, на ночь не буду готовить, а с утра в самый раз - такой вкусный завтрак получится.🙂
Начала искать в интернете рецепт той самой запеканки детства.
Рецептов много. Но и отзывов к ним не меньше. Только, казалось, нашла хороший рецепт. А отзывы к нему плохие. Что у многих не получилась запеканка совсем. Якобы несоответствие ингредиентов.
Стала доставать продукты. Оказалось, нет яиц. Ближайший магазин 2 км. Уже и запеканку не захочешь. Эх...
Решила приготовить без яиц. Оказывается, таких рецептов тоже достаточно. И, как поняла, разницы во вкусе никакой.🤗
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
Приглянулся вот этот рецепт:
Творог - 450 гр
Мука - 4 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Слив. масло - 50 гр.
Манка - 3 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Приготовление:
Растопить сливочное масло, добавить сахар, сметану, соду (обязательно погасить). Туда же манку. Подождать минут 15, пока манка немного не набухнет.
Затем, всё это добавить в размягченный вилкой творог. Плюс, муку. Размешать до однородной массы.
Форму смазать маслом.
Выпекать 40 мин.
Вот такое чудо получилось.)))
Если бы выпекала именно 40 минут, она бы напрочь сгорела. Поэтому достала из духовки через 25 минут. И то, низ подгорел, а внутри запеканка не пропеклась. 🙁🙉
Ну что ж, обидно. Сама виновата, раз решилась выпекать по новому рецепту, без яиц.
Вкус напомнил обычные сырники. Только есть их пришлось ложкой.😆😆😆
Во всём нужно находить положительное)))
Но больше не буду экспериментировать с новыми рецептами.
Желаю всем крепкого здоровья и душевного спокойствия!!!
================================
БлагоДарю, кто со мной, читает и поддерживает.😘🌹🌹🌹
Подписывайтесь на канал/поддерживайте лайком👍
Обратная связь очень вдохновляет.😉❤
================================
Вам может быть интересно:
================================
🔔 Сырные конвертики из лаваша. 🎬 183
🔔 Любимое семейное блюдо. 🎬 96
🔔 Необычный творожный рулет. 🎬 77
🔔 Супер простой рецепт десерта. 🎬 140