Мысль о том, что жиры есть можно и нужно, и они способствуют похудению по-прежнему вводит многих людей в ступор. Слишком долго нам твердили из всех источников, что жиры это зло и их нужно избегать, налегая на обезжиренные продукты и куриную грудку. Но реальность такова, что включение в рацион полезных жиров несет только преимущества для организма. Вот некоторые из них:
ЖИРЫ ОБЛАДАЮТ ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНЫМ ДЕЙСТВИЕМ
Жиры, особенно омега-3, могут быть полезны при ряде воспалительных заболеваний, включая ревматоидный артрит, воспалительное заболевание кишечника, астму и сердечно-сосудистые заболевания. Также было доказано, что они не менее эффективны, чем НПВП .
ЖИРЫ ПОЛЕЗНЫ ДЛЯ МОЗГА
Наш мозг примерно на 60 процентов состоит из жира, поэтому понятно, что употребление жира нашим мозгам просто необходимо. Жиры могут улучшить нашу память и другие когнитивные функции.
ЖИРЫ ПОЛЕЗНЫ ДЛЯ КОЖИ, ВОЛОС И НОГТЕЙ
Жиры, особенно омега-3, могут ускорить рост волос, улучшить увлажненность и даже уменьшить старение кожи .
ЖИРЫ МОГУТ ПОМОЧЬ НАМ СБАЛАНСИРОВАТЬ УРОВЕНЬ САХАРА В КРОВИ
Исследования показывают, что жиры, могут улучшить уровень глюкозы в крови. Кроме того, поскольку многие источники жира, как правило, богаты белком (рыба, орехи, семена, яйца и т. Д.), Это еще больше помогает поддерживать уровень сахара в крови.
Почему нужно есть жир чтобы сжигать жир?
Нашему получает энергию в основном из жиров и углеводов. При этом, углеводы - предпочтительный источник топлива для организма, а жиры - вторичный или резервный. Это означает, что если в рационе присутствуют и углеводы, и жир, организм сначала будет использовать углеводы, пока они не закончатся, а затем переключится на сжигание жира. В здоровом состоянии организм легко переключается между этими двумя источниками топлива, однако (к сожалению) многие люди испытывают трудности в работе этого механизма. Почему? Потому что для многих людей главный контроллер этого переключателя, инсулин, больше не работает должным образом. Этот состояние называется инсулинорезистентность.
Чтобы бороться с инсулинорезистентностью и перевести организм в состояние сжигания жира, жизненно важно, чтобы жир был включен в рацион. Без жира тело будет продолжать использовать углеводы и жаждать их в качестве топлива и никогда не будет «щелкать переключателем», чтобы преобразовать накопленный жир обратно в энергию.
СКОЛЬКО ЖИРОВ МНЕ НУЖНО ЕСТЬ?
Количество потребляемого вами жира будет зависеть от вашего состояния здоровья, уровня активности и потребностей. Стандартные рекомендуемые суточные не учитывают это. Я хочу подчеркнуть, что жир - это не то, чего следует бояться, и он играет важную роль в здоровой диете. Независимо от того, едите ли вы только растительные жиры или смесь растительных и животных жиров, я надеюсь, что вы сможете избавиться предубеждений и просто наслаждаться по-настоящему вкусными блюдами.
💥Понравилась статья, ставьте ЛАЙК 👍
✅ Подписывайтесь на канал, впереди много интересного и полезного!
Еще статьи по теме:
Ем жир🍗 и худею: 10 продуктов, которые изменят ваше тело
3 мифа о жирах, в которые пора перестать верить
Почему после 40 трудно избавиться от жира на животе и как с этим справиться
