Несмотря на многие предубеждения ЗОЖников, многие продукты, которые сейчас стараются игнорировать, могут оказаться очень полезными. Мой дедушка всегда рассказывал, что "плохого" поговаривают про тот или иной продукт, а затем добавлял: "Именно поэтому я ем его почти каждый день."
Первый продукт- яйца.
Забавно, что сейчас многие отказываются от яиц, аргументируя это тем, что в них высокий уровень содержания холестерина. Жаль только, что экзогенный холестерин никак не вредит здоровому организму. А вот огромное количество макроэлементов, витаминов: А, K и B12, фолиевой кислоты, а также омега 3, существенно влияют на здоровье. Также яйца являются самым простым источником белка. Дедушка всегда говорил, что фермерские, домашние яйца лучше и брал их исключительно на рынке.
Второй продукт- молоко.
Молоко также является хорошим источником белка, а также одним из самых доступных и недорогих источников солей кальция и фосфора. Кроме того, к старости у дедушки начались проблемы со сном, с чем эффективно помогал стакан теплого молока с мёдом.
Третий продукт- майонез.
Важно, чтобы он был домашним! Покупной майонез содержит гидрогенизированные жиры, что неминуемо приводит к проблемам с сосудами и к ожирению. А вот домашний майонез в небольших количествах является очень хорошим источником незаменимых жирных кислот и жирорастворимых витаминов. После того, как дедушка один раз попробовал домашний майонез, он напрочь отказался от магазинного и употреблял только собственный.
Четвертый продукт- пшеничные отруби.
Дедушка никогда не скрывал, что на вкус "эти проклятые отруби" казались ему похожими на опилки. Но, несмотря на сомнительные органолептические качества, данный продукт содержит огромное количество макро- и микроэлементов. Именно поэтому у дедушки никогда не было проблем с содержанием в организме магния и железа.
Пятый продукт- красное мясо.
Про опасность красного мяса сейчас пишут все, кому не лень. В качестве оправдания важно упомянуть, что красное мясо содержит огромное количество железа и витаминов группы B. Дедушка всегда говорил, что вкусное мясо, может быть, и не продлит его жизнь, но точно сделает счастливее. А что вы ожидали? Не всё же должно приносить пользу!
Если вам понравилась статья- подписывайтесь, ставьте лайки и пишите комментарии!