Пикантная закуска, которая готовится очень быстро. Хранится такая свекла может в холодильнике несколько дней и от этого становится только вкуснее. Кстати, по этому рецепту можно приготовить любой корейский салат.
КАК ГОТОВЛЮ
Очищаю свеклу, натираю ее на терке для корейской моркови. Складываю в миску.
Добавляю к свекле соль, сахар, уксус. Перемешиваю.
В сковороде с раскаленным растительным маслом немного обжариваю измельченный чеснок.
К свекле добавляю все специи и процеживаю через ситечко на них горячее масло. Перемешиваю. 2-3 часа и свекла готова.
Это очень вкусно! Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!
продукты для приготовления:
- сырая свекла 500 г
- чеснок 3-4 зубчика
- красный перец острый 1/4 ч. л
- чёрный молотый перец 1/4 ч. л.
- кориандр 1 ч. л.
- сахар 2 ч. л.
- соль 2 ч. л.
- уксус 9% 2 ст. л.
- кунжут 1 ст. ложка
- растительное масло 60 мл.
Если вам понравился рецепт, делитесь им в соцсетях, ставьте лайк и подписывайтесь . Спасибо!
Приглашаю Вас на мой кулинарный youtube-канал Рецепты по-домашнему, там много вкусных и простых рецептов!