Привет. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как вкусно приготовить гречку с мясом. Рецепт очень простой и ничего сложного здесь нет, приготовить сможет даже школьник. Это очень вкусное и сытное блюдо. Вам обязательно понравится.
Для этого блюда нам понадобится мясо, у меня говядина(мякоть) 600 гр, гречка 350 гр, одна крупная помидорка, чеснок пару зубчиков и приправы.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мясо Говядины - 600 г
- Гречка - 300-350 г
- Помидор - 1 (крупный)
- Чеснок - 3 зубчика
- Перец Горошек - 10-15 шт
- Лавровые листья - 2 шт
- Тимьян - 0.5 ч л (или по вкусу)
- Соль, перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо нарезаем на мелкие кусочки.
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. Так как мясо не жирное, масла наливаем около 100 мл. Сначала будем обжаривать чеснок, чтобы придать блюду аромат. Чеснок разрезаем пополам и отправляем обжариваться.
Чеснок уже обжарился, выкладываем мясо. Мясо сначала нужно хорошенько обжарить. Крышкой накрывать не нужно, пусть жарится.
Пока мясо обжаривается, нарезаем помидорку. Я режу кубиками.
Хорошо, мясо обжарилось, добавляем помидоры. Перемешиваем и добавляем свои приправы, я кладу лавровый лист, перец горошком, тимьян, соль и перец молотый.
Помидорки сделали свою работу, получился так сказать гуляш. Теперь заливаем водой и варим под крышкой 20-25 минут.
После этого можно уже добавлять гречку, предварительно промыть водой. Засыпаем гречкой и еще тушим под крышкой.
Посмотрите, вся вода выпарилась, гречка сварилась, наше блюдо готово. Можно конечно ещё зелень добавить, так еще ароматней получится, но к сожалению зелени под рукой не оказалось.
Друзья, очень вкусно получается, аромат просто бесподобный. Это очень сытное блюдо, всем рекомендую. На обед самое то.