Кстати минутка полезной информации для вас ХОЗЯЮШКИ. Почему то многие кто пытается вырастить цветную капусту не знают такую штуку как связывание листьев. Даже в деревне у местных которые растят её я обычно выидел маленькие такие полностью жёлтые качаны и они обычно жалуются что вот мол плохая выросла.
Когда капуста у вас подросла и увидели что внутри она завязалась и появился качан, как на фото выше. Нужно взять литься все, взять веревку и связать их сверху, так что бы сам качан оказался внутри этих листьев и к нему не было доступа солнца.
Зачем. Если так не сделать то когда качан подрастет или например от жары литься слягут, то сама капуста, от солнца, станет желтого цвета и будет невкусной и очень твердой. А если же оставить его внутри куста в, то он там отлично созреет и будет крупнее, белым и очень нежным.