Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего канала!
Предлагаю простой рецепт запечённой пикши под сыром.
+_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_
Ингредиенты :
пикша 2шт.
лук 🧅 300гр.
морковь 🥕 300гр.
сыр 🧀 300гр.
мука для панировки,
соль по вкусу,
вода 200гр.
масло растительное для жарки.
+_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_++_
Способ приготовления :
Рыбу хорошо моем, чистим, нарезаем на небольшие кусочки.
Нарезаем лук, морковь натираем на терке.
В муку добавляем соль и обваливаем в ней рыбу.
Жарим на среднем огне, до образования золотистой корочки с обеих сторон.
Тем временем готовим зажарку.
Обжаренную рыбу складываем в форму для запекания.
Сверху выкладываем зажарку из лука и моркови.
Сыр натираем на терке и выкладываем верхнем слоем.
Добавляем немного воды и отправляем в духовку на 20 минут.
Вкусный обед или ужин готов.
Приятного аппетита!