Добрый день, уважаемые читатели моего канала! Как у вас настроение?
В этой статье вы узнаете о полезных свойствах авокадо, для чего его стоит употреблять в пищу, а также узнаете любопытные факты об этом растении. Почему же вам будет интересно включить его в свой рацион?
Авокадо - фрукт или овощ? Это плод дерева, который по-научному называется - Американская Персея.
Существует около 400 видов авокадо, которые отличаются размером, вкусов, цветом и формой. Причём, некоторые из этих сортов по ряду важнейших показателей химического состава отличаются друг от друга в три раза.
В последнее время авокадо стали популизировать сторонники правильно питания, так же с недавних пор авокадо стали добавлять в различные косметические уходовые средства.
Чем полезно авокадо?
Безусловно, авокадо наполнено множеством витаминов, также это калорийный и насыщенный полезными жирами плод. Это хороший источник клетчатки (53% от суточной нормы в одном плоде), жирных масел, кампестерола и бета-ситостерола. Также авокадо используется в качестве лекарственной основы для борьбы с такими заболеваниями как атеросклероз, остеоартрит, сахарный диабет 2-го типа, а также для профилактики гипертонии, малокровия, болезней ЖКТ, обусловленных повышенной кислотностью. Все это очень полезно и важно для него организма, также в нем содержится большое количество витаминов таких, как железо, калий, марганец, витамины группы А, большое количество В4 и фосфора. Авокадо содержит хорошую дозу витамина К, который способствует противосвертывающим и антитромботическим эффектам.
Если вы хотите выглядеть молодо и здорово, то добавьте авокадо в свой рацион, он поможет держать вам тонус кожи, даст все важные элементы для волос, а также для вашего зрения. Поэтому считается, что авокадо отличный плод для поддержания вашей молодости.
Сырой авокадо содержит в 100г - калории 160 ККал:
- Белки - 2г
- Жиры - 14,66г
- Углеводы - 8,53г
- Вода - 73,23г
- Зола - 1,58г
Авокадо полезен для зрения, также в нем содержится лютеин, который полезен для мужчин. Не смотря на то, что он считается жирным это антихолестериновый продукт, который рекомендуется употреблять в пищу.
Существует также некоя опасность в употреблении авокадо, можно есть только мякоть. Но листья, кожура и косточка содержат фунгицидный токсин опасный для человека и животных. У людей он вызывает аллергию и проблемы с пищеварением, а у животных это может дойти вплоть до смертельного исхода.
Как помочь авокадо дозреть?
Вкусным авокадо считается только спелым, чаще всего в магазинах мы покупаем недоспелый авокадо, но по вкусу и консистенции он очень отличается.
Стоит положить в бумажный пакет вместе с бананами или яблоками, они выделяют специальные газы, благодаря которым он сам дозреет. Но важно, чтобы они не находились в холодильнике.
Спасибо за прочтение моей статьи. Буду рада вашим лайкам.