Паштет из куриной печени. Отличная идея для завтрака или перекуса!

Паштет из куриной печени.

Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени-это отличное дополнение к хлебу или ароматному багету, как на завтрак, так и в качестве праздничной закуске.

• -печень куриная-500 гр
• -лук репчатый-1 шт.
• -сливки-50 мл
• -масло сливочное-100 гр
• -соль, перец по вкусу

1. Куриную печень хорошо промываем, очищаем от жилок и нарезаем кусочками.
2. В сковороде топим сливочное масло, затем выкладываем туда печень и обжариваем до светло-коричневого цвета, солим и перчим по вкусу.
3. Лук мелко рубим и обжариваем в отдельной сковороде со сливочным маслом до золотистого цвета.
4. Печень соединяем с луком и пропускаем через мясорубку(или в блендере).
5. Далее добавляем сливки и хорошо перемешиваем.
6. Придаем нашему паштету нужную форму, либо выкладываем в стеклянную баночку и охлаждаем.
7. Готово!
8. Приятного аппетита!

Источник тут: https://eda-menu.ru/pashtet-iz-kurinoj-pecheni