Особенности питания в апреле, согласно трациционной китайской медицине.
.
1. Меньше есть. Это самое главное правило и не кушать вечером, то есть после 19.00.
2. Старайтесь не есть мясо диких животных, так как в этом месяце оно ослабляет печень и сердце.
3. Не стоит есть сырой свежий лук, так как он может обострить все хронические заболевания.
4. Меньше кушайте кислых продуктов (молочнокислых в том числе) исключением является только лимон.
5. Не кушать сырую и сухую пищу.
6. Меньше пить жидкостей.
7. Не есть холодную пищу. То есть пища должна быть теплой.
8. Сократить или вообще исключить употребление молочной пищи. Тем, кто без нее жить не может, можно моцареллу. Или делать из свежего творога сырники или запеканку.
9. Нельзя пить цикорий и кофе.
10. Сократите употребление различных солений и квашеной капусты.
11. Курагу и инжир желательно в этот период не есть.
12. Геркулес в этот период ослабляет селезенку.
.
Что полезно:
.
1. Вареные овощи, особенно картошка, морковка, тыква, свекла, батат, приготовленый лук.
2. Хороша пшеница и все изделия из нее.
3. Кушать больше злаковых и сладких корнеплодов. Вплоть до трех раз в день.
4. Очень полезно пить отвар из фиников. Его можно
приготовить таким образом: 2 - 3 финика положить в воду и варить 15 - 20 минут. Воду
выпить. Финики съесть.
5. Мед из акации или
донника.
6. Если орехи, то кедровые.
7. Чай этого сезона - черный пуэр.
8. Из фруктов наиболее соответствуют сезону сладкие яблоки. Если в сыром виде (яблоки тут единственное исключение), то не более одного яблока в день.
9. Из напитков полезен компот из сухофруктов.
10. Фасоль можно кушать каждый день, но не более одной столовой ложки.
11. Очень полезны пшено, гречка и перловка. Более того, злаки в этот период не только можно, но
даже очень полезно кушать 3 раза в день.
12. Из мяса предпочтительна говядина и бульоны на ее основе.
13. Перепелиные яйца полезнее.
14. Полещны зеленый кардамон, корица, мускатный орех, свежий имбирь. Их можно толочь и добавлять в еду при приготовлении.
15. Рис нейтрален в этот сезон.
.
Будьте здоровы.
