Сейчас соблюдать пост стало легко. Столько всего продается вкусного! Несколько лет назад пост был настоящим подвигом. Жуй рис с капустой. Картошку с маслом и лучком. Разнообразие небольшое.
В этом году открыла для себя вкусный и полезный продукт - копченый тофу. Купила в магазине Вкусвилл.
Кто пробовал обычный тофу, знает - он почти бесвкусный. Другое дело копченый вариант!
Это сыр найдет применение в разных блюдах: в салатах, вторых блюдах, даже в супах.
Я поджарила черный хлеб в тостере, намазала соевым майонезом и сверху положила полосочки тофу. Ела с постным супом. Очень вкусно и сытно.
Ешьте тофу в пост, это отличный источник белка!