Если ассоциировать Вьетнам с орехом, то на ум приходит орех кешью. Но не стоит забывать, что с недавнего времени, Вьетнам считает стратегической задачей высадку орешника макадамии и скорее всего именно этот орех будет главным товаром на экспорт, ну конечно же после кофе.
История.
Родиной ореха признана Австралия. Первооткрывателем столь полезного и питательного ореха был Дж. Макадама, в честь которого и получили название орехи Макадамия. Этот ученый немало времени посвятил культивации орехового дерева.
Полезные свойства ореха.
Эти экзотические орехи можно отнести к целебным продуктам, так как они способны избавить от мигреней, излечить различные заболевания костей и костной ткани, помогают при авитаминозе. Также он поможет людям с проблемной кожей, способен нормализовать работу сальных желез и улучшить цвет кожных покровов, разглаживает незначительные морщины. Если систематизировано употреблять орех макадамии, то вы будете полны сил в течение всего дня. Также орех макадамии способен выводить шлаки, токсины, холестерин из организма, что будет полезно для сердечно-сосудистой системы, поможет излечить многие заболевания суставов, укрепить луковицы волос. Можно употреблять при ангине, артрозе и менингите, даже если присутствует склонность к опухолям. Также очень полезен при похудении и сохранении стабильного веса, так как является диетическим продуктом.
Масло ореха макадамия и использование в кулинарии.
По вкусу этот орех может напомнить фисташку или фундук, только с ванильным привкусом и очень вкусным запахом. Чтобы более подчеркнуть вкусовые качества, то лучше совместить употребление орехов с кофе или хересом. Очень часто его используют для приготовления десертов из шоколада, экзотических салатов и разных блюд из морепродуктов. Масло имеет желтоватый оттенок, вязкую консистенцию и приторный аромат. Масло поможет избавить кожу от обезвоживания, заметных огрублений, аллергических высыпаний, жировых подкожных отложений, перхоти, кератоза и купероза. Эфиры этого ореха способны излечить от ожогов II степени. Рекомендовано для деток во время массажа.
Пробовали этот вкуснейший орешек?
