Они повсюду и незаметно нас отравляют: так называемые «вечные химические вещества», которые серьезно вредят нашему здоровью. Мы идем по стопам скрытых ядов в человеческом теле.
Что общего у водонепроницаемой куртки, упаковки продуктов глубокой заморозки и сковород со специальным покрытием? Все они, скорее всего, содержат так называемые перфторалкилированные вещества (ПФАС). В их число входит около 4500 искусственных веществ, которые могут серьезно навредить нашему здоровью. Все они либо вообще не разлагаются в природе, либо имеют очень длительный период разложения. Вот почему специалисты называют их вечными химическими веществами.
Тефлон и вечные химикаты
«ПФАС - одни из самых опасных химикатов», - сказал экологический эксперт ООН доктор Роланд Вебер. Следы этих химикатов обнаруживаются в почве и питьевой воде, у животных, в продуктах питания и, следовательно, в организме человека.
Только один пример: у 98% американцев в крови остаточный ПФАС. А исследования, проведенные в Индии, Индонезии и на Филиппинах, показали присутствие токсичных веществ почти во всех образцах, взятых из грудного молока. Также в Германии почти каждый ребенок постоянно носит в теле химические вещества, а у одной пятой детей их концентрация превышает критические значения.
Как они попадают в организм?
Перфторалкилированные соединения чрезвычайно устойчивы к воде, жирам и загрязнениям. Этим объясняется их широкое применение: они содержатся в искусственной коже, фотобумаге, пестицидах, противопожарной пене, красках и лаках. Люди принимают их с пищей, особенно при употреблении мяса, рыбы, молока, яиц и овощей из загрязненных регионов.
Через свалки, промышленные сточные воды и выхлопные газы они попадают в окружающую среду, и большинство очистных сооружений не в состоянии их фильтровать. Следы их были обнаружены в труднодоступных горах Патагонии, во льдах Антарктиды, на Алтае, у белых медведей, птиц и дельфинов. У некоторых животных с высокими концентрациями ПФАС наблюдаются изменения уровня гормонов и нарушение функции печени и щитовидной железы.
Сначала в атомной бомбе, потом на кухне
Одно из первых таких веществ было произведено в 1938 году американским концерном DuPont. Поскольку это вещество защищает металл от коррозии даже при очень высоких температурах, новое вещество было использовано при разработке первой атомной бомбы. Позже под торговой маркой «Тефлон» материал использовался при производстве кастрюль с защитным покрытием и стал хитом во всем мире. Однако в 1998 году изображение волшебного покрытия было серьезно повреждено после того, как сотни коров погибли в Соединенных Штатах на ферме в Западной Вирджинии рядом с тефлоновой фабрикой. Позже выяснилось, что многие случаи рака в регионе были связаны с производством, и в 2017 году DuPont выплатила 671 миллион долларов компенсации 3550 жертвам отравления.
Этот документ показывает, что еще в 1970 году компания DuPont осознавала риски для здоровья.
В других странах, в том числе в Нидерландах, Бельгии и Италии, зарегистрированы случаи загрязнения природы и питьевой воды веществами ПФАС. Между тем, в США, ЕС и Японии постепенно запрещаются некоторые химические вещества из группы перфторалкилированных соединений, в результате чего содержание опасных веществ в организме человека постепенно снижается. В Германии с 1990 г. по настоящее время он сократился вдвое.
Будут ли они полностью запрещены?
Сегодня индустрия делает ставку на новое поколение PFAS, которое лишь немного отличается от предыдущих, но до сих пор не запрещено. Однако давление на производителей растет: несколько компаний, производящих туристическое снаряжение, уже производят одежду без скоропортящихся химикатов. Шведская сеть IKEA также перестала использовать такие вещества в своей продукции. И такие страны, как Германия, Дания, Норвегия и Швеция, настаивают на запрете PFAS в ЕС к 2030 году.
Огромное количество интересных статей на сайте - Все для людей