Здравствуйте мои дорогие. Рецепт приготовления домашнего торта "Медовик".
Ингредиенты:
После того как приготовили все ингредиенты, начинаем делать наш торт.
Приятного аппетита!
Здравствуйте мои дорогие. Рецепт приготовления домашнего торта "Медовик".
Ингредиенты:
- Мед 3 ст.ложки
- Яйца 2 штуки
- Мука 3 стакана
- Сахар 1 стакан
- Сливочное масло 500 грамм
- Сгущенка или сметана
После того как приготовили все ингредиенты, начинаем делать наш торт.
- Берем мисочку, взбиваем в ней яйца с содой.
- В кастрюлю кладем мед и 1 стакан сахара. На медленном огне, помешивая, доводим до кипения.
- Когда смесь начнет кипеть, добавляем сливочную масло и яйца с содой.
- Продолжаем нагревать смесь. Когда смесь увеличиться в объеме и будет похожа на пену, снимаем с огня.
- В массу небольшими порциями вводим муку. Замешиваем ложкой, месить неудобно и горячий.
- Должно получиться плотное и вязкое тесто.
- Получившееся тесто разделяем на части, каждую раскатываем тонко.
- Из раскатанных пластов теста нужно вырезать круглые коржи. Обрезки теста не выбрасываем, они еще нужны.
- Коржи ставим на духовку разогретую до 200 градусов. Выпекаем 5 минут.
- Коржи оставляем, обрезки перетираем руками в крошку.
- Для начинки я взяла сгущенку, вы можете сделать крем.
- Формируем торт, на плоскую тарелку кладем первый корж и смазываем кремом или сгущенкой.
- Выкладывая коржи друг на друга промазывая кремом или сгущенкой.
- Крошками украшаем торт.
- Отправляем торт в холодильник на 5 - 6 часов.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь и оставляйте любой комментарий если любите медовик и поделитесь своим рецептом.