ИНГРЕДИЕНТЫ: все примерно
-Чечевица около 2 стаканов
-болгарский перец красный 1шт
-помидоры (у меня были черри) 5-6шт
- маринованные огурцы маленькие 3-4 шт
-кинза
-оливковое масло для заправки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить чечевицу до готовности, остудить
Порезать перец, огурцы и помидоры, смешать с чечевицей. Заправить рубленной кинзой и оливковым маслом по вкусу.
Бонусом добавила еще маринованные баклажаны. Получилось очень вкусно!
Крепкого здоровья вам и приятного аппетита!
