Добрый день, Дорогие подписчики и гости канала! Рада общению с Вами!
Настают теплые весенние денечки! Душа веселится,а желудку хочется чего -то свежего, легкого и необычного! Знакомо? Тогда Вам пригодится мой рецепт "Крабового салата по-новому".🦀🦀🦀
Вернее ничего нового в нем нет, а состав его вполне привычен для средиземноморского побережья, например. Конечно, там выбрали бы настоящего краба, а не его жалкую пародию, но в условиях стремительного подорожания морепродуктов : "И так сойдет!".
В диковинку он для нас, русско- советских людей у которых при виде пачки крабовых палочек ассоциативный ряд дополняется отварным рисом, банкой кукурузы, яйцами и майонезом. 🍚🥚🌽
Этот салат непривычный, но замечательный: легкий, вкусный, ароматный и нежный ! Полезный- что немаловажно! Просто кладезь витаминов!
👨🍳👨🍳👨🍳Сохраняйте рецепт в свои кулинарные тетрадки, он обязательно пригодится и в будни и в праздники!
✍Состав:
- Салат Айсберг ( либо пекинка, либо салатный микс)500- 600 гр
- Крабовые палочки охлажд. 200шр
- Перец болгарский 200 гр
- Сыр 150 гр
- Яблоко сладкое 150 гр
- Лимон 1/2
- Растительное масло по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Сельдерей , руккола- по желанию.
✍Приготовление:
1) Листья салата зальем солевым раствором , оставим на 15 минут, после просушим , порвем руками. Если Вы берете готовый , мытый на производстве салатный микс, то данную манипуляцию производить не нужно. 🥬
2) Сладкий перец нарежем тонкими кольцами или соломкой , добавим к салатным листьям. 🌶
3) Яблоко порежем тонкой соломкой. 🍎
4) Крабовые палочки или крабовое мясо порежьте как вам нравится. Я люблю охлажденные, фирмы Vici либо Санта Бремор . Есть вариант специально для салата - по мне так самый удобный и сочный. 🦀
5) Сыр можно взять любой, но с твердыми сортами будет вкуснее и интереснее. 🧀
6) Выдавите в салат сок половины лимона. 🍋 Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте воздушными движениями.
Спасибо за Внимание! 🍓🍓🍓
Присоединяйтесь к каналу- будет ВКУСНО!
А какие салаты из крабовых палочек любите готовить Вы? Делитесь рецептами в комментариях!