Всем здравствуйте! С вами (немного о готовке) и сегодня я вам покажу как готовить картофельники.
Способ приготовления
1. Картофель почистить, залить холодной водой, посолить и варить до готовности.
2. Лук мелко нашинковать, морковь натереть, обжарить. Добавить на сковородку растительного масла.
Всем здравствуйте! С вами (немного о готовке) и сегодня я вам покажу как готовить картофельники.
Способ приготовления
1. Картофель почистить, залить холодной водой, посолить и варить до готовности.
2. Лук мелко нашинковать, морковь натереть, обжарить. Добавить на сковородку растительного масла.
3. Воду слить, картофель потолочь. Добавить обжарку в картофель. Хорошо перемешать.
4. В воду добавить соль, 1 ст. ложку растительного масла и, понемногу добавляя муку, замесить тесто. Хорошо вы месить тесто и дать отдохнуть 15 минут. Тесто раскатать.
5. Выложить начинку и, заворачивая края, защипнуть.
6. Готовить в пароварке 15-20 минут.
Ингредиенты
- Картофель - 6 шт.
- Луковица - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Мука - 300 г.
- Вода - 1/2 стак.
- Растительное масло - для жарки на глаз
- Укроп / петрушка / перец / соль - по вкусу
- Время приготовления 30-1ч.