Лучший ,легкий,доступный рецепт шоколадного брауни

Рецепт шоколадного брауни 1. Смажьте противень,примерно 20см небольшим количеством масла. 2. Подготовьте все ингредиенты заранее. 3. В чашке перемешайте ½ стакана цельнозерновой муки ½ чайной ложки разрыхлителя и щепотку соли. 4. Все хорошо перемешать венчиком. Разогрейте духовку до 200 градусов

Приготовление раствора какао для рецепта брауни 5. Теперь возьмите 1 стакан воды ,подогрейте в кастрюле на слабом или среднем огне.

6. Когда вода станет горячей, уменьшьте огонь и добавьте стакана сахара.

7. Добавьте ⅓ стакана какао-порошка.

8. Добавьте 4 столовые ложки масла. Можно использовать любое масло с нейтральным вкусом или оливковое масло. У меня подсолнечное масло

9. Лопаткой начинайте все очень хорошо перемешивать, чтобы сахар растворился, а какао-порошок хорошо смешался с водой. 10. Дайте смеси закипеть.

Приготовление шоколадного теста для брауни 11. Выключите огонь и добавьте кипящую горячую смесь какао к мучной смеси.

12. Жидкая смесь покроет всю мучную смесь. Также добавьте ½ чайной ложки ванили

13. С помощью лопатки или венчика начните слегка перемешивать все ингредиенты.

14. Смесь будет горячей, поэтому будьте осторожны ,слегка перемешайте.

15. Вот такая консистенция должна получиться. Если тесто выглядит слишком густым, тогда добавьте несколько столовых ложек горячей воды и снова перемешайте. 16. Теперь переложите тесто лопаткой в форму для выпечки.

17. Также с помощью лопатки распределите тесто и разровняйте его.

Выпечка шоколадного брауни 19. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200 градусах ,в течение 30–40 минут. 20. Проверьте зубочисткой и, если зубочистка выходит чистой, выньте противень из духовки. Не перепекайте брауни, так как верхушка высохнет и станет хрустящей

21. Когда брауни станет теплым или остынет, вы можете вынуть его из противня и нарезать ломтиками . Можно подавать с мороженным