Приветствую, уважаемые читатели!
Вот и наступил второй весенний месяц. С 1 апреля! В моём детстве с этого дня начиналась последняя - 4-я четверть.
Как верно подмечено некоторыми современными духовными лицами, Интернет не зло и не добро в чистом виде. В нём всего хватает. И что мы там найдём, зависит от нас самих во многом.
Благодаря этому блогу я сегодня впервые сделала морс. Оказалось, это не так уж сложно. Рецептом поделилась одна из читательниц, которую я тоже с удовольствием читаю.
Ягоды разморозила, размяла. Добавила воды, столовую ложку мёда и процедила в бутылку. Очень вкусный витаминный напиток. Обязательно буду его ещё делать.
Ещё одно кулинарное открытие - салат с печенью минтая. Я его нашла на Поваренке, но немного добавила от себя.
Картошка в мундире - 5 шт
Яйцо куриное вареное - 5 шт (у меня только 3 было)
Печень минтая - 1 банка
Огурец свежий - 2 шт
Огурец соленый - 2 шт (у меня один)
Зеленая редька (моё дополнение, в оригинале не было) - 1 шт
Зелёный лук - по вкусу
Соль, перец, майонез - по вкусу.
Всё, кроме лука и печени нарезать кубиками. Печень размяла вилкой. Соединила все ингредиенты, перемешала, заправила майонезом. Очень вкусно и сытно.
И ещё одно открытие - из нематериальных. Сын потихоньку начинает писать не только буквы, но и слова. Пусть пока коряво, но это так греет душу, не передать словами. Мамы меня поймут.
Снова мы пытались ужинать с пользой для письменной речи. Вдруг, он берёт у меня карандаш и начинает повторять слово "поезд", которое я чуть раньше написала. Ошибочка вышла только с буквой "З" и "Д", прям совсем, как домик. Но остальное правильно. И это уже радует.
Спасибо, что дочитали. Всем здоровья! До новых встреч!