Брагу сделать за час или за два не получится.
При брожении дрожжи едят сахар и выделяют из него спирт и углекислый газ.
Чтобы сделать быструю брагу, нужно в нее насыпать много дрожжей, едаков или добавить меньше сахара, тогда крепость браги будет маленькой.
Быструю брагу можно сделать на гидромодуле 1:6, 1 кг сахара и 6 литров воды, крепость браги будет 9%. Внести в нее 200 или 300 грамм