Грибы в сметанном соусе

На 2 порции

Время приготовления: 30 мин

• 1 луковица
• 200–300 г свежих белых грибов или шампиньонов
• 2–3 ст. л. сливочного или растительного масла
• 200 г сметаны
• 1 ст. л. пшеничной муки
• соль и перец по вкусу

Калорийность: 197 ккал

1. Лук очистить, мелко нарезать. Грибы очистить, нарезать пластинками.
2.  Масло разогреть на сковороде, выложить лук, пассеровать до прозрачности 5–7 минут.
3. Добавить грибы, тушить, помешивая, 15–20 минут.
4. Сметану соединить с мукой, влить в сковороду, перемешать, посолить, поперчить по вкусу, тушить ещё 5 минут.
5. Снять с огня, подать к столу.