Ингредиенты:
1 чашка фиников без косточки
0,5 чашки миндаля
0,5 чашки грецких орехов
0,25 чашки несладкого какао порошка х 2
2 спелых банана
4 ст.л. арахис.масла или миндальной пасты
4 ст.л. меда
Приготовление:
Замочите финики на полчаса в теплой воде, слейте воду.
Измельчите в блендере финики, миндаль, грецкие орехи и 0,25 чашки какао. Если блендер не очень мощный, то измельчите все ингредиенты по отдельности и затем смешайте.
Распределите и утрамбуйте полученную массу в форме для запекания или в тарелке с бортиками.
В блендере смешайте бананы, арахисовую или миндальную пасту, мед и 0,25 чашки какао до однородной кремовой текстуры.
Выложите крем на основу из орехов и фиников, равномерно распределите. Поставьте в морозилку на 30 минут. Готово!
Т.к. в креме нет жидкости, он не замерзнет до конца, а только охладится и схватится, поэтому оставшиеся пирожные можно хранить в морозилке ;)