Сытно, вкусно, полезно, просто, готовим и наслаждаемся!
Ингредиенты:
- Кускус - 150-200гр
- Кабачок - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Перец красный сладкий - 1-2 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Грибы шампиньоны - 150-200гр
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Соль, перец, специи по вкусу (у меня паприка сладкая, перец чёрный, соль)
- Масло растительное для жарки
Способ приготовления:
- Обжариваем по очереди, лук, морковь, кабачок, красный перец, соль, приправы
- добавляем кускус и заливаем кипятком так,чтобы кускус был полностью покрыт водой
- Выключаем огонь и оставляем на 5-10 мин
- В готовый кускус добавляем чеснок и перемешиваем.
