Всем привет! Думаю, многие из вас любят сладкое. Ой, а как его люблю я. Не могу прожить без сладкого. Иногда так хочется чего-нибудь вкусного, а главное быстрого в приготовлении. Так вот, именно для таких случаев у меня есть рецепт вкуснейшего Шоколадного фондана.
Для начала нам необходимо приготовить все необходимые ингредиенты, а именно:
1. Шоколад горький (1 плитка), но я использую и молочный и горький ( полплитки того и полплитки другого)
2. Яйцо ( 2 штуки)
3. Мука ( 30 грамм), но я сыплю на глаз, пока масса не станет немного густой
4. Сахар 30 грамм
5. Какао ( 2 чайные ложки)
6. Сливочное масло (50 грамм)
Итак, теперь начнем приготовление.
1 шаг. Для начала на водяной бане необходимо растопить масло и шоколад, но если честно можно и в микроволновке, главное, чтобы он там не подгорел.
2 шаг. В эту шоколадную смесь надо добавить яйца взбитые с сахаром.
Должна получиться густая однородная масса. ( Но не сильно густая)
3 шаг. Затем нам нужно в эту смесь насыпать просеянную муку и хорошо взбить венчиком.
Но лично я все перемешиваю блендаром на маленькой скорости, получает гораздо быстрее.
4 шаг. Разогреваем духовку до 200 градусов. Формочки смазываем маслом и и присылаем какое. Если у вас нет формочек, как было когда то у меня, то все можно приготовить в одной большой форме ( ничего страшного в этом нет)
5 шаг. Далее нашу массу кладём в формочки и в духовку на 5-7 минут.
Затем достаем и даём немного остыть. Переворачиваем и все, наш десерт готов!!! Для красоты можно украсить шариком мороженного.
Вот так вот всего за 20 минут можно приготовить вкусный десерт.