Весна. Сейчас все думают о фигуре, в том числе и я. В это время года вместо плотного ужина я включаю в свой рацион лёгкий витаминный салат. Готовится он очень просто.
Для приготовления салата подойдут любые фрукты, которые имеются в наличии. Сегодня у меня есть яблоко, бананы, груши и киви.
Хорошо помойте фрукты. Я это делаю следующим образом – складываю всё в дуршлаг (даже бананы и киви), обдаю кипятком, а затем хорошо мою в проточной воде.
Количество фруктов зависит от того, какой объём салата вы планируете приготовить. На одну порцию вполне хватит по 1 шт. каждого. Если ваша семья хочет присоединиться к вам – пропорционально увеличивайте количество ингредиентов.
Ёмкость под блюдо лучше брать глубокое, так удобнее будет перемешивать.
Процесс приготовления
Очистите от кожуры киви, яблоко, грушу и банан. Теперь каждый фрукт нарезаем. Я предпочитаю употреблять салат в виде крупных кубиков. Он и выглядит красиво, и так считается полезнее. Во время пережёвывания витамины лучше усваиваются.
Не забудьте удалить сердцевину и косточки у яблока и груши. Сорт этих фруктов большой роли на вкус салата не влияет. Я предпочитаю яблоки кисло-сладкие, зелёные. А груши наоборот, мягкие (точно не «Конференц»).
Итак, все ингредиенты у меня порезанные лежат в миске. Теперь заправка – это лёгкий нежирный йогурт. Всё хорошо перемешиваем, мой ужин готов!
Если вам интересны фруктовые рецепты, то предлагаю вам ознакомиться с еще парочкой простых в приготовлении блюд:
Десерт за 20 минут: грушевая крошка
Яблочные чипсы, которые нравятся детям
За подписку, лайк и комментарий буду благодарен;)