В Японии стартовали продажи первого пива из бананов, сообщает портал «AgroXXI».
Для создания уникального напитка сад тропических растений и аллигаторов Атагава объединил усилия с пивоварней Hansharo Beer Brewin. Предполагается, что это привлечет посетителей и восстановит поток туристов, заметно сократившийся после пандемии коронавируса.
По словам главного пивовара Дзюнпея Ямада, чтобы получить 1000 литров напитка с мягким банановым вкусом, понадобилось отжать сок из 12 килограммов бананов, а затем смешать его с пивным суслом. Пивоварня уже произвела 1500 бутылок емкостью 330 миллилитров, каждая по цене 950 иен (8,70 долларов США), включая налоги. Планируется, что в дальнейшем напиток будет продаваться в ресторане пивоварни и в интернет-магазине при ней.
