Данная статья написана на моих личных наблюдениях и выражает мое личное мнение, о том для чего мог служить якутский нож.
Якутский нож по сей день обладает мистификацией. Как нож получил такую форму? Как он затачивается? И почему дол ковали только с одной стороны?
Версий появления якутского ножа в той форме которую мы наблюдаем в современном виде существует много. Одна гласит что первые ножи делались из костей и в последующем такая форма ножа укрепилась у народов севера. Возможно. Но почему тогда эта форма не прижилась у других народов? Раз нож так удобен и в быту и походе. К тому же археология доказала что ножи и оружие северных народов в древности были с двусторонними спусками из менее углеродистой стали в обухе и с наварным лезвием из более твердой стали на лезвии. Все это говорит о хорошо развитой металлургии северных народов. Так же можно рассуждать и о дефиците стали. Да, сталь было трудно добыть, да, для этого требовались большие усилия. Но тогда было бы логично и дол делать с двух сторон и спуски.
О том как точится якутский нож. На самом деле, нож точится также как и все остальные с двух сторон. Разницей служит лишь то, что нож с двусторонними спусками приобретает равную линзу с двух сторон, а якутский нож имеет большую линзу с одной стороны и небольшую , так сказать доводочную линзу с другой. Можно точить и с одной стороны, но заусенец с другой стороны все равно придется убрать.
Чем все же вызвано появление ножа с односторонним долом?Использование якутского ножа в походе навело меня на некоторые мысли.
1. Нож не утонет в болоте, при условии, что рукоять ножа сделана из плавучих материалов, из каких и делали народы севера.
2. Нож прост в заточке при условии если сталь имеет небольшую твердость по роквеллу.
3. Ножом реально легко сверлить отверстия, легко ошкуривать, для рубки ножи делались большего размера но той же формы они же применялись в бою как мечи, выделывать шкуры (работает как шкребок).
4. Нашем современном мире такой нож в быту может пригодиться, если только в походе. Его можно использовать и по назначению в приготовлении. И как ложку при еде. Да, оказывается это так, сам пробовал. Не скажу что это удобно, но терпимо если приноровиться. Дол как раз сыграл роль ложки. Как иглу для шитья, если вдруг, что то нужно срочно зашить.
Вообщем в процессе использования ножа в походе, не понадобились знания истории о якутском ноже. Все получалось само собой.
Моё личное мнение о якутском ноже и о его появлении в нынешнем виде: Прост в изготовлении, легок в использовании, легко обслуживать. Имеет обширную область применения.