Перец-это овощ с высокими требованиями к выращиванию, немного выше, чем у томата. Для правильного роста требуется высокая температура от 21 до 27 ° C днем и от 16 до 20 ° C ночью. Его следует высаживать на солнечном участке, где почва плодородная, с большим водоемом, хорошо разрыхлена и насаждена. Успех в выращивании также зависит от выбора правильного сорта, хорошей рассады и правильного ухода за растениями. Благодаря вкусовым и питательным качествам перец все чаще высаживают в огородах.
Подготовка места
Перец, как сладкий, так и острый, выращивают на солнечном месте, защищенном от ветра. Почва должна характеризоваться как можно меньшим суточным колебанием температуры. Перец нельзя сажать на том же месте после других овощей семейства пасленовых (то есть помидоров или баклажанов), а также после тыквенных. Для быстрого обогащения пахотного слоя органическим веществом используют разложившийся навоз, компосты или торф. Перед посадкой землю следует перекопать и обильно полить.
В грунтовых культурах рекомендуется мульчировать почву, что также благоприятно влияет на влажность почвы и ограничивает сорняки. Органические мульчи укладывают после посадки растений, а синтетические следует разложить перед тем, как положить урожай на нагретую почву. Выращивание перца под покровами, особенно в неотапливаемых туннелях, более популярно, так как в нашем климате оно менее ненадежно. В этом случае необходимо регулярно проветривать туннель и чаще контролировать влажность грунта.
Удобрение
Перец следует выращивать в первый год после навоза, применяемого в дозе 12-17 кг/10 м2. Минеральные удобрения следует проводить на основе анализа ресурса почвы. В случае сложности с ее внесением возможна ориентировочная подкормка в количестве: 12-17 кг Н / 10 м2, 5-9 кг П / 10 м2, 8-20 кг к / 10 м2. В грунтовых культурах рекомендуется мульчирование, которое благоприятно влияет на влажность почвы и ограничивает сорняки. Органические мульчи укладывают после посадки растений, а синтетические следует разложить перед тем, как положить урожай на нагретую почву.
Выбор сорта
Для любительского выращивания лучше всего подходят кустарниковые сорта, не требующие обрезки, перевязки и прореживания. Сильно растущие сорта, особенно в период плодоношения, нуждаются в срезке и ведении на шпагатах или кольях. Струны привязывают к нижней части стебля и к проводам, натянутым вдоль рядов. Для выращивания как в грунте, так и под покровами рекомендуются сорта сладкого перца, такие как: Robertina F1, Robertina, Оленька, марта, полька, Ода и Ноктюрн, а также острый перец – циклон и Рокита. На рынке также доступны сорта декоративного перца, такие как Christmas Greeting и Fireball.
Подготовка рассады
Семена перца высевают в лотки, в многодонки или мини-стекла. Срок посева - с середины февраля до середины марта. Перцы прорастают примерно 1-2 недели. Здоровые, хорошо отросшие рассады из лотков стегают поодиночке в горшки диаметром 6-8 см. Температура во время прорастания должна составлять 25-30 ст. С. готовая к посадке Рассада достигает высоты 15-25 см, имеет нездоровый стебель диаметром 4-6 мм и образованные 6-8 правильных листьев. Он может содержать несколько цветочных бутонов, но цветок в первой развилке побегов лучше всего удалить. Время производства рассады обычно занимает 50-55 дней.
В контейнерной культуре мы можем посадить сорта сладкого, Чили и декоративного перца. Растения требуют много света, ежедневно по несколько часов, поэтому летом их можно выставлять на улицу. Они хорошо растут при комнатной температуре. Готовый рассад помещают в емкости глубиной не менее 40 см. Горшки из дерева, целлюлозы или терракоты не повышают температуру почвы так же, как пластиковые горшки. Вы должны помнить о том, чтобы положить слой дренажа из мелкого гравия на дно контейнера. Мы также помещаем шесты для поддержки в горшки. Мы все время держим субстрат слегка влажным и удобряем один раз в неделю.
Методы посадки:
в земле
Паприку высаживаем в грунт в конце мая или начале июня, на расстоянии 50-60 х 30-40 см. Рассаду высаживаем после затвердевания, которое предполагает интенсивное проветривание помещения, в котором находятся растения, и ограничение полива.
В зависимости от силы роста сортов перца на площади 1 м2 в грунтовых культурах, посев должен составлять 4-6 растений.
под щитами
Перцы под укрытия взрываем раньше-в первой половине мая. На 1 м2 площади должно быть ок. 5-8 растений, в зависимости от сорта. Перец высаживают в лунки в три раза больше корневого шарика, на глубину, подобную той, что росла в горшке. Для посадки сильно растущих сортов мы также должны установить шесты. Как только плоды начнут созревать, мы прикрепляем к ним нагруженные перцем стебли, чтобы они не сломались.
Процедуры после посадки:
в грунтовых и под покровами
Через 3-4 недели после посадки растений на постоянное место проводят подкормку азотом в дозе 100 г аммиачной селитры/10 м2, которая повторяется во время цветения и завязывания плодов. Перец также следует систематически поливать небольшими дозами воды с температурой 21-22 ° C. Важно также удалить цветы, прорастающие в первой развилке растений, что препятствует лучшему росту. В грунтовых культурах после посадки перца на 4-5 недель стоит накрыть загон белым агроволокном, который предохраняет от чрезмерных перепадов температур и ускоряет урожайность.
в контейнерах
По мере роста растения и летних температур мы увеличиваем частоту полива. Перцы в горшках нуждаются в большем удобрении, чем растения, растущие в земле. Растения следует удобрять раз в 10 дней. Каждые три или четыре недели опрыскивайте листья лиственным удобрением.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые полезные статьи, для вашей дачи и огорода!