Без растений, выращиваемых на зелень, невозможно представить ни один огород. В нашей стране лидируют укроп и петрушка, без которых никак не обойтись в приготовлении пищи, будь то щи, борщ, салат с овощами или разнообразные заготовки на зиму.
Вырастить петрушку довольно просто, зная несколько правил ухода за этой культурой. Есть сорта, которые культивируют с целью получения листьев — ароматной и полезной зелени. Корневая петрушка предусматривает не только урожай зелени, а ещё и корнеплодов.
Как вырастить петрушку? Посев семян
Листовые сорта этой культуры морозоустойчивы, поэтому высевать можно пораньше, укрывая грядку материалом, удерживающим тепло. Посев производят каждый летний месяц. Посеяв петрушку в начале августа, урожай зелени она способна дать в сентябре. Затем её культивируют как озимь и будущей весной она порадует ранними листьями.
Корневая петрушка обязательно высевается до середины мая, чтобы корнеплод успел созреть. Практикуется выращивание рассадой, что особенно актуально на севере России.
Растение любит солнечный свет, не тяжёлый плодородный грунт и влагу. Под посев весной, приготовить грядку рекомендуется с осени. Землю удобряют перегноем, навозом и перекапывают. С наступлением весны, гряду хорошо поливают, взрыхляют почву. Затем нужно сделать борозды глубиной около 2 см. Семена петрушки отличаются туговсхожестью (2-3 недели) и объясняется это высоким содержанием в них эфирных масел, которые отталкивают воду.
Для более быстрого получения всходов, семена заранее замачивают на 10-12 часов и, подсушив, сеют в приготовленные борозды. Кудрявую и листовую петрушку садят по 3-4 семени, соблюдая интервал между гнёздами около 10 см. Всходы потом надо проредить, оставив по одному растению. Корнеплодные сорта кладут по одной семечке через каждые 3-4 см. Высадив, бороздки присыпают землёй, немного утрамбовывая и ещё раз поливают. Сверху гряду мульчируют и укрывают полиэтиленовой плёнкой, которую нельзя снимать до тех пор, пока не появятся всходы.
Рыхление и полив
До появления всходов земля должна быть постоянно влажной. Полив производят осторожно, чтобы семена не углубились в грунт или наоборот, чтобы их не вымыло на поверхность. С появлением всходов, делают не глубокое рыхление, которое выполняют потом регулярно. Перед созреванием корнеплодов, поливы увеличивают.
Правила ухода за культурой просты, необходимо лишь их своевременное соблюдение и петрушка в изобилии будет присутствовать на столе. Надеюсь, была вам полезна! Подписывайтесь на канал!