Лук – самый первый в очереди среди «зелени». Весной он выпускает челку, будто сам напрашивается на проращивание. Его выращивают в земле, а при отсутствии почвы и в воде. Можно сделать такую конструкцию: взять широкий контейнер, из фанеры вырезать «крышку» соответствующего размера, а в ней – отверстия с небольшим диаметром, чтобы корешки едва достигали воды, иначе репка будет гнить. Воду менять каждую неделю.
Чеснок – о нем мы порой забываем, но и его можно выращивать в условиях закрытого грунта. Однако эту культуру надо сажать только в землю. Он наращивает зеленые перья, которые можно сразу охотно употреблять, или с их появлением ящик вынести в прохладное место, где выдержать до весны, а потом высадить в грядку.
Укроп – чемпион по неприхотливости в уходе. Всходы получают за две недели, а зелень вырастает до кондиции в течение месяца. Лучше высевать семена современных сортов, которые наращивают пышную зелень.
Петрушка – одна из фавориток для здорового питания. Чтобы она лучше проросла, семена нужно хорошо промыть под струей проточной воды в течение получаса, в завернутом виде. Это освободит ее от эфирных масел, которые препятствуют быстрому прорастанию.
Кресс-салат – рекордсмен по скорости, через две недели он уже может подарить свою зелень для салата. Тоже очень полезный и простой в уходе. Среди главных правил выращивания – умеренные влажность и воздух.
Шпинат – поклонник света и тепла, поэтому контейнеры нужно размещать на южных окнах. Перед посевом семена замачивают на пару суток, а раскладывать их нужно в контейнере лучше на расстоянии 3-4 см. Требует обильного полива в течение всего периода выращивания.
Сельдерей, как и петрушку, можно вырастить из корнеплода, и для этого понадобится габаритная тара. Эта витаминная продукция любит освещенные подоконники, там сельдерей лучше наращивает зеленую массу.
Бораго, огуречная трава, имеет приятный запах. Ее выращивание происходит на счет раз – два – три: горшок наполняют землей, сеют три зернышка, регулярно поливают. Спустя четыре недели можно кушать.
Также непритязательные в уходе растения: мята, майоран, розмарин, тимьян, орегано и шалфей.
Вам понравится):
Витамины к столу есть всегда под рукой. Подруга выращивает зелень в квартире, последовала ее примеру
Зеленый лук к своим салатам я беру на балконе круглый год
Открыла для себя сельдерей. Это чудесный овощ для здоровья и фигуры