Порой бывает, что совсем не знаешь, чем порадовать себя и близких с утра. Овсянка надоела, а омлет совсем приелся, поэтому на помощь придет очень простой и вкусный рецепт банановых оладьев.
Ингредиенты:
- Банан - 2 штуки
- Яйца - 1 штука
- Мука - 100 грамм
- Молоко - 60 миллилитров
- Сахар - по вкусу
- Разрыхлитель - 1 чайная ложка
- Растительное масло для жарки - 1-2 столовые ложки
Приготовление:
1. Приготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления оладьев.
2. Разбейте одно яйцо в глубокую миску и немного взбейте его с помощью вилки, залейте молоком и добавьте сахар. Перемешайте.
3. Смешайте разрыхлитель с мукой и засыпьте получившуюся смесь в миску с яично-молочной смесью. Тщательно размешайте, чтобы не было комков.
4. Разломите банан на маленькие кусочки добавьте в заготовку для теста.
5. С помощью блендера доведите тесто до однородного состояния без комочков.
6. Вылейте масло на сковороду и хорошо разогрейте его. С помощью ложки выливайте небольшое количество теста на сковороду, но следите за расстоянием, иначе оладьи слипнуться между друг другом. На среднем огне жарьте оладьи с двух сторон по несколько минут.
Обратите внимание! Банановые оладьи жарятся очень быстро, поэтому внимательно следите за ними и не отходите от сковороды!
7. Оладьи готовы. Можете украсить их нарезанными кусочками банана или полить сиропом.
Этот рецепт очень легкий, но при этом вкусный, поэтому Ваши близкие точно будут довольны!