Подробно рассказывает о видах напитков из Кофе. Начитается с крепкого, терпкого Эспрессо.
Эспрессо синоним слову жизнь и бодрость. Несомненно к нему нужно прийти. Первый глоток покажется горьким, но когда допиваешь до конца, хочется еще.
Капучино сравнивают с влюбленностью. Сначала терпко, потом сладко и бархатный вкус эспрессо оттеняет молоко. Никогда не задумывались, что пенку с капучино лучше скушать.
Люблю капучино, но только на арабике Колумбии или Бразилии, вкус капучино становится более ярким, бархатистым и плотным
Дальше автор говорит об Мокка. Мокка - это меланхолия. Мокко с шоколадом, но даже тут есть молоко. Терпкий, тягучий вкус. Особенность в сладости, которую не найдешь в Эспрессо. Сладость чувствуешь не сразу, только в послевкусие, но сладость есть.
Айриш…. Кофе по-ирландски. Это страсть. Там где - то глубоко на дне, есть алкоголь. Можно перемешать и тогда он совсем не чувствуется, но ты все равно пьянеешь.
И Рестретто. Это смерть. Одним глотком - целая жизнь. Быстро и мимолетно. Выпьешь, просишь счет и уходишь. Нет долгих встреч и прощаний.
И тут возникает вопрос « А любовь? Настоящая любовь?» (На него стоит каждому ответь самому).
Для меня Настоящая Любовь - Кофе сваренный утром дома, в турке своими руками. Под хороший джаз. Свежемолотый. С корицей или кориандром. На апельсиновом соке или на молоке. Кофе, над которым надо стоять, чтобы он не убежал и не залил плиту. Кофе, который наливаешь в свою огромную кружку, берешь книгу и выходя на балкон, встречаешь новые день. При этом ты концентрируешься только на самом напитке. Это твой напиток, который ты приготовил с любовью к себе. Вот она настоящая любовь к кофе.
