Приветствую вас, дорогие и любимые люди. Сегодня вновь глава про домашнюю кухню. Не знаю как вам, но для нас это блюдо точно уходит корнями в самое детство. Когда ты ещё не понимал зачем мясо завернули в капустный лист. И съедал только капустный лист. Потом ты отрицаешь капусту и кушаешь только мясо. Но сейчас все поменялось, потому что это неразделимо. А ещё очень просто и обалденно вкусно. Как тогда, как Дома, как у Мамы. Обязательно попробуйте так приготовить. Гарантирую вы получите удовольствие👨🍳 ⠀
Благодарю вас за ваши лайки ❤️👍и просмотры. Пишите комментарии и не забывайте подписываться. У нас ещё очень очень много интересных рецептов. ⠀
Ингредиенты:
-600 г фарш говяжий
-100 г риса
-1 яйцо со
-кочан капусты
-2 луковицы
-2 средние моркови
-2 стебля сельдерея
-чеснок по вкусу
-2 ст.ложки томатной пасты
-1 ч.ложка сухого базилика
-1ч.ложка сухого орегано
-соль перец
-подсолнечное масло ⠀
Сначала приготовим овощи. Лук морковь и сельдерей нарезаем мелким кубиком. Чеснок трём на тёрке. Ставим большую кастрюлю с подсоленной водой на плиту для капустных листьев, пускай закипает. Рис заливаем водой, доводим до кипения и убираем с плиты. Овощи обжариваем на подсолнечном масле и добавляем томатную пасту. Хорошо её размешиваем с овощами и прогреваем с ними. Далее добавляем горячую кипяченую воду. Доводим до нужной консистенции. Добавим базилик и орегано. Мешаем и убираем. В фарш добавим рис чеснок соль и перец. Хорошо смешиваем. Кочан Капусты разделяем на листья. Как это сделать просто, смотри Лайфхак в видео. Далее собираем голубцы. Листья опускаем в кипящую воду на 2 минуты. Ещё, я срезал с каждого листа толстую часть. Далее заворачиваем фарш в лист. Смотри как это делать на видео. Укладываем голубцы в форму для запекания. Поверх голубцов выложим соус из овощей и томатной пасты. Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 40-50 минут. И всё 👨🍳готово. ⠀
Приятного аппетита и до новых встреч друзья 😘😘😘 ⠀
#голубцы #готовимголубцы #рецептголубцов #голубцысфаршем #голубцывдуховке #домашняякухня #готовимдома #едимдома #мясо #говяжийфарш #еда
Готовлю на своей кухне😋 Учусь сам и показываю вам как это просто. Домашняя кухня. Грузинская кухня. Итальянская кухня. Выпечка. Десерты. Блюда из мяса и рыбы.
Яндекс Дзен- https://zen.yandex.ru/id/5efe234d69e8
... Instagram- https://www.instagram.com/maxgrigorev
... TikTok- https://www.tiktok.com/@maxgrigorev2?
... Поддержи мой канал: https://www.donationalerts.com/r/onth...