Всем доброго дня. Я - Наталья - кулинар без заморочек:)) Рада видеть вас на своем канале.
Сегодня рецепт невероятно простой! Минимум ингредиентов, но поверьте мне, даже самый взыскательный и требовательный к еде муж будет петь вам дифирамбы весь вечер и непременно попросит добавки.
Давайте начнем готовить:) Как всегда все подробно сфотографировано, чтобы вы с легкостью смогли повторить этот рецепт.
Шаг 1. Соус для индейки
В чашке соединяем:
- соус Тирьяки (1.5 ст.л),
- оливковое (можно растительное) масло (4 ст.л),
- чеснок (2 зубчика пропускаем через чеснокодавку),
- приправа для курицы (1 ч.л., выбирайте ту, которая вам нравится),
- соевый соус (1 ст.л.),
- сок половины лимона (примерно 2 ст.л.)
- соль и перед по вкусу
Все хорошенько перемешиваем. Этого количества соуса вполне хватит и на 4-6 ножек, но я готовила только 2.
Шаг 2. Готовим ножки
Ножки индейки промыть, просушить. Острым ножом с двух сторон по всей длине делаем насечки. Я сделала много (около 15 на одну ножку)
Далее на ножки выкладываем соус
И хорошенько его втираем. Он должен пропитать ножки. После чего оставляем примерно на 1 час (можно больше) для маринования. Я делаю в глубокой тарелке, сверху закрываю пленкой и убираю в холодильник.
Шаг 3. Выпекание
Достаем замаринованные ножки. Перекладываем в форму для запекания, накрываем фольгой и отправляем в заранее разогретую духовку на 1 час при температуре 220 градусов.
Примерно за 10 минут до готовности убираем фольгу и снова в духовку (для формирования золотистой корочки)
Подаем с запеченным картофелем, овощами, салатом или зеленью. Приятного аппетита:))
Спасибо, что дочитали до конца. Как вам мой рецепт? Уже готовили так индейку? Напишите в комментариях, мне будет приятно почитать:)) И спасибо за лайк:)