Думаешь, что же приготовить на ужин? Хочется чего-нибудь новенькое? Приготовь курочку.
Нам понадобится:
- Курица 1 кг. Бедро, ножки, крылья, все что угодно. Я использую грудку.
- Апельсин 2-3 шт.
- Соевый соус 100мл.
- Соль 1ч.л.
- Паприка 1ч.л.
- Куркума 1 ч.л1ч.л.
- Кориандр 1ч.л.
Либо специи на свой вкус.
Рецепт
Первой что мы делаем, это маринад. Давим сок с апельсинов, добавляем к нему все специи и соевый соус, все перемешиваем. Курицу кладем в наш маринад. Если вы используете грудки, можно положить целые, можно порезать в доль или поперек, либо на слайсы. В общем, как вам удобно. Маринуем, если время есть: 1-2 часа. Если нет, то от 30 минут. Накрываем пищевой пленкой и кладем в холодильник. Все (вместе с соусом) выкладываем на противень, сковородку. Для насыщенности можно на дно положить пару колец апельсина. В нагретую духовку до 180 градусов кладем нашу курочку и запекаем 50 минут. Получается он сочно и вкусно.
