Торт-это такое сладкое блюдо, которое всегда остаётся центром любого праздничного события. Без такого десерта и праздник-не праздник. В домашних условиях нужно немного фантазии для украшения, так как они оформлены в магазинах конечно не
Торт-это такое сладкое блюдо, которое всегда остаётся центром любого праздничного события. Без такого десерта и праздник-не праздник. В домашних условиях нужно немного фантазии для украшения, так как они оформлены в магазинах конечно не получится, но всё-же можно попробовать.
- Продукты которые нам нужны для этого десертного блюда.
По одному стакану муки, сметаны и сахара, одно куриное яйцо, одна банка сгущённого молока и половина чайной ложки соды, ванилин по желанию, его нужно совсем чуть-чуть, на кончике ножа. Пачка 200 гр, сливочного масла и одна шоколадка 100 гр, лучше купить темный шоколад. Орехи для украшения можно использовать любые (миндаль, грецкие и так далее) 100 гр, хватит.
- Приготовим тесто и испечём три коржа. Для этого мы сахар соединим с яйцом и хорошо ложкой разотрем. Добавим сметану и половину банки сгущённого молока, всыплем соду, чуточку соли и ванилин.
- Муку нужно просеять прямо в тесто небольшими порциями, и замесим тесто.
- Коржи будем печь при температуре 190 градусов, либо смотрите по своей духовке. Готовность проверяйте деревянной шпажкой или обычной спичкой, проткните, если сухая, значит корж готов.
- Вторую половину сгущённого молока смешаем с мягким сливочным маслом (оставьте его при комнатной температуре на некоторое время, оно быстро размягчается) и взбейте до однородного состояния. Прослойка для торта готова.
- Орехи можно измельчить произвольно.
- Коржи сложить друг на друга прослаивая кремом. Половинку шоколадки растопить и облить верхний слой так, чтобы он скатывался с боков, так будет легче промазать бока лопаткой. Пока шоколад не застыл оформите бока орехами, а наверх выложите натёртую на тёрке оставшуюся шоколадку. Лучше это сделать на тёрке с крупными отверстиями.
- Разрезаем на порционные кусочки и празднуем. Хоть к кофе, хоть к чаю! Очень вкусно! Попробуйте!
Рекомендую приготовить еще один простой и интересный десерт. Особенно детям очень нравится.
Полезный совет от " Вкусняхи ": Растирать сахар с яйцами в алюминиевой посуде не рекомендуется, так как они приобретают зеленоватый цвет. Лучше это сделать в эмалированной или стеклянной посуде.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
#ВЫПЕЧКА #ДЕСЕРТЫ #РЕЦЕПТЫ #КУХНЯ #КУЛИНАРИЯ