Хочется немного разнообразить стол во время поста. Минестроне с итальянского переводится как "большой суп", то есть суп включающий много ингредиентов. Как правило, классическое блюдо включает овощи и вермишель.
Стоит отметить, что минестроне основан на овощном бульоне. То есть это самое подходящее блюдо для стола без нарушения технологии приготовления. Сам по себе суп легкий и вкусный.
Элементы
Хочется немного разнообразить стол во время поста. Минестроне с итальянского переводится как "большой суп", то есть суп включающий много ингредиентов. Как правило, классическое блюдо включает овощи и вермишель.
Стоит отметить, что минестроне основан на овощном бульоне. То есть это самое подходящее блюдо для стола без нарушения технологии приготовления. Сам по себе суп легкий и вкусный.
Элементы блюда
Для приготовления блюда итальянской кухни понадобится:
- 2 пучка петрушки;
- 2 столовых ложки оливкового масла;
- 1 красная луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 морковь;
- 1 болгарский перец;
- 1,2 литра воды;
- полстакана вермишели;
- полстакана зеленой стручковой фасоли;
- 7 горошин черного перца;
- соль - по вкусу;
- 3 столовых ложки зеленого горошка консервированного;
- 1 помидор.
Дорогой читатель, переходи на официальный сайт канала, там весь рецепт.
Добавь сайт в закладки и подпишись на канал, рецепты (по любой строгости поста: сухоядение, пища с растительным маслом, горячая пищ без масла, рыбные дни) появляются регулярно. Не надо будет их искать по всему интернету.