Нам понадобятся:
- 1 яйцо
- 60г мягкого творога (по вкусу, можно обезжиренного)
- 50г морковного пюре (можно купить в баночке или сделать самому предварительно немного потушив)
- 17г муки (овсяная лучше, но по желанию )
- Разрыхлитель
Готовим:
1. Разбиваем в миску яйцо, добавляем творог, морковное пюре, муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородной массы
2. Жарим на хорошо разогретой АНТИПРИГАРНОЙ сковороде (если нет, предварительно смазав небольшим количеством растительного масла) с двух сторон до появления дырочек и золотистого цвета
3. Украшаем ягодами, орехами и наслаждаемся