Привет всем, с вами опять Елена, сегодня хочу рассказать вам об одном продукте, который я раньше нигде не встречала, случайно увидела в Светофоре и купила на пробу - это кремовый зефир.
Действительно, отродясь такого не видела, вот я деревня)) Вот такая 200-граммовая баночка, стоимость 68 рублей
Состав продукта: глюкозный сироп, сахар, вода, сухой яичный белок, ароматизатор ванильно-сливочный. Калорийность 330 ккал на 100 г. Никаких Е-шек и всяких там ГМО))
Белая масса, по консистенции как густая сметана. Запах слегка ванильный. На вкус довольно неплохо, действительно зефир, только в виде крема, очень сладкий, сахар даже похрустывает на зубах.
Помнится, когда то в молодости , еще в 90-е годы, я готовила нечто подобное, в каком то журнале нашла рецепт "жидкого зефира" и буквально из ничего (яичные белки и сахар) приготовила с помощью миксера пару мисок вкусного лакомства. Неделю ели)))
Думаю, такой кремовый зефир можно использовать для украшения домашних кексов или даже торта. Не растекается сильно, форму держит. На кусок булки намазала, с полчаса лежал на тарелке, не растёкся.
Вот такой интересный продукт впервые встретила в Светофоре. На этом пока всё, спасибо всем читателям, подписывайтесь на наш канал "Радуйся жизни"
Читайте еще на нашем канале: